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Le Marché en bref...
Le désir de bien s’alimenter, d’encourager nos producteurs locaux et de diminuer les kilomètres que parcourent nos aliments, voilà ce qui motive un groupe de gens d’ici à mettre sur pied « Le Marché de solidarité régionale de Brandon ». |
Croustade aux bleuets au sirop d'érable
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Rendement de la recette6 portions
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Soumis leLundi, 09 Février 2009
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ParATB
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Catégories
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients
2 tasses de bleuets (ou quantité désirée)2/3 de tasse de sirop d'érable3/4 de tasse de flocons d'avoine3/4 de tasse de cassonade3/4 de tasse de farine1/2 tasse de beurre très mou (fondu)
Préparation
Faire préchauffer le four à 350 F.Laver les bleuets et les déposer au fond d'un plat carré de 8 pouces.Verser le sirop d'érable sur les bleuets.Mélanger les flocons d'avoine, la cassonade et la farine ensemble puis les mélanger.Ajouter le beurre fondu et brasser jusqu'à ce qu'il y ait du beurre partout et que ça forme des grumeaux.Étendre ce mélange sur les bleuets.Cuire au centre du four, à découvert, pendant 30 minutes (jusqu'à ce que le dessus soit doré).Servir chaud avec de la crème glacée!
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